シンガニ・セミナー及び蒸留所見学報告

2022/09/17 活動報告

日時：8月28日(日)
場所：セミナー：Bar イーデンホール(セミナー)
見学：新潟小規模蒸留所(亀田蒸留所)

SudoWork合同会社様のご協力のもと、南米ボリビアのスピリッツ「シンガニ」を始め、各種リキュールの試飲セミナーと、合同会社新潟小規模蒸留所様のご協力により、蒸留所見学を開催致しました。
セミナーでは、新たに出会う全20種にも及ぶ試飲とご説明を受け、意見交換を行いました。
地元に拓かれ2024年の初リリースが待たれる蒸留所での見学では、稼働しているモルトや醸造タンク、木樽やポットスチルを前にして、目を輝かせながらの会員による沢山の質問にも丁寧にご対応頂きました。
感染防止対策としてそれぞれ2班、3班と分かれて時間差での開催となりましたが、久々の会員交流の場ともなりバーテンダーとして有意義な1日となりました。
貴重なお時間を割いてご協力頂いた、SudoWork合同会社様、合同会社新潟小規模蒸留所様、誠にありがとうございました。
また、調整・準備などに尽力頂いた会員の皆様、本当にお疲れ様でございました。