7月の研究会 AUTHENTIC BAR Kreis
2024/08/21 研究会
日仏貿易株式会社ご協賛の下、同社の吉田様をお招きし、モナンカップセミナーを開催しました。
このセミナーでは、モナンカップ2024で優勝した埋橋会員がアジア大会に向けた実戦演習を行い、創作意図の説明や試飲、英語でのプレゼンテーション方法について会員全員で学びました。
また、”愛知生まれのレジェンドカクテル”として、故.澤田正和氏の「ヴァンヴェール」を作成し、先人のカクテルについて学ぶ機会も設けました。
このセミナーでは、モナンカップ2024で優勝した埋橋会員がアジア大会に向けた実戦演習を行い、創作意図の説明や試飲、英語でのプレゼンテーション方法について会員全員で学びました。
また、”愛知生まれのレジェンドカクテル”として、故.澤田正和氏の「ヴァンヴェール」を作成し、先人のカクテルについて学ぶ機会も設けました。
モナンカップ2024にてグランプリを獲得した埋橋会員