サントリー「碧 AO」ならびにカクテルアワードセミナー

2022/08/04 研究会


日時/7月12日
会場/アルコバレーノ
参加人数/会員12名 非会員1名
サントリー酒類(株)様のご協賛による、大阪府支部技術研究会を開催いたしました。
当日は鮎川研究部長の主導により、「碧 AO」の商品説明および試飲、カクテルアワードの書類選考対策、昨年度大会の碧を使用したファイナリスト作品の試作試飲などを行い、非常に有意義な研究会となりました。

左/鮎川研究部長、試飲の様子