シンガニ勉強会

2022/10/19 研究会

9月7日13時からセントバーにてSudo Work合同会社様協力のもと、ボリビアの蒸留酒シンガニの勉強会を行いました。
まだ日本では馴染みのないシンガニの商品説明を受けた後、実際に試飲をさせていただきました。
マスカットで作るシンガニは角がなく大変香りのよい蒸留酒でした。
また、シンガニを使ったカクテルの試作も行い、シンガニの使い方について議論しました。