奈良県支部 商品説明会

2023/11/07 セミナー

【タイトル】日仏貿易様による最新モナンセミナー
【日時】10月26日 14:00〜
【場所】OLDTIME
【出席】10名
【内容】
10月の研究会は日仏貿易様のご協力の下、最新モナンセミナーを行いました。
講師には日仏貿易様の白井様をお招きし、定番商品から新商品に至るまでご説明ご紹介をいただきました。
中でも「砂糖の分類」や、「甘さを科学的に分析する」など、深く掘り下げた内容となりました。
最後には試飲を交えながら、昨今のノンアルコール・ローアルコールカクテル志向へのアプローチなど、各店舗の取り組みをディスカッションしました。
またスパイスやコーヒーのインフュージョンレシピもご紹介いただき、さらなる知識の向上と、新たな発見と可能性を感じさせていただいた有意義な時間となりました。

割材、すべての備品に至るまで、日仏貿易様にご協力いただきましたこと感謝申し上げます。

数多くのモナンシロップと説明資料

実際に多くのシロップを試飲