研究会『アイリッシュコーヒー』
2023/12/25 研究会
日時：11月16日（木）
場所：バーマエダ
(暮らしと珈琲)脇山様を講師にお招きし、コーヒーの淹れ方、産地ごとの特徴を伺いながら、コーヒーの試飲を行いました。
その後、前田会員にアイリッシュコーヒーの試作をして頂き、試飲をしました。
質疑応答を行い、使用するウイスキーやコーヒーの種類を変えて試作を繰り返し議論を交わしました。
脇山様、前田会員ありがとうございました。
場所：バーマエダ
(暮らしと珈琲)脇山様を講師にお招きし、コーヒーの淹れ方、産地ごとの特徴を伺いながら、コーヒーの試飲を行いました。
その後、前田会員にアイリッシュコーヒーの試作をして頂き、試飲をしました。
質疑応答を行い、使用するウイスキーやコーヒーの種類を変えて試作を繰り返し議論を交わしました。
脇山様、前田会員ありがとうございました。
