2月活動報告②
2024/03/10 研究会 技術研究局
「ホットカクテル研究会」開催
【日時＆場所】
2月29日(木) 13:00～ リモート
(リアルタイム実演会場 Bar FARO)
参加者 12名
「アイリッシュコーヒー」をテーマに、4名による、説明付き実演(録画2名、リアルタイム2名)を観た後、質疑応答を行い、続いてホットカクテル全般についての意見交換を行いました。
活発な意見交換がなされ、各店舗ごとのカクテルやこだわりを知ることで、様々な情報共有が出来ました。
リモートにより、質問者と回答者の順番が守られ、スムーズな会の進行が達成されました。
今後の課題としては、動画視聴の際、音声が聞き取りづらい点があり、動画のアップロードの方法は改善の余地があることが分かりました。
広く東西に長い新潟県。一堂に会する機会を作ることが難しい実情がありますが、今後の研究会などの活動に、リモートを効果的に利用していく為の良い試みの機会となりました。
【日時＆場所】
2月29日(木) 13:00～ リモート
(リアルタイム実演会場 Bar FARO)
参加者 12名
「アイリッシュコーヒー」をテーマに、4名による、説明付き実演(録画2名、リアルタイム2名)を観た後、質疑応答を行い、続いてホットカクテル全般についての意見交換を行いました。
活発な意見交換がなされ、各店舗ごとのカクテルやこだわりを知ることで、様々な情報共有が出来ました。
リモートにより、質問者と回答者の順番が守られ、スムーズな会の進行が達成されました。
今後の課題としては、動画視聴の際、音声が聞き取りづらい点があり、動画のアップロードの方法は改善の余地があることが分かりました。
広く東西に長い新潟県。一堂に会する機会を作ることが難しい実情がありますが、今後の研究会などの活動に、リモートを効果的に利用していく為の良い試みの機会となりました。
リモート研究会の様子①
リモート研究会の様子②
実演会場の様子