青森県支部 5月活動報告 役員会及び研究会
2024/05/20 活動報告
令和6年度役員会及び研究会報告
日時:2024年4月28日
場所:ObaraBar（三沢市）16:00〜
出席:12名
新年度となり役員会実施と会員全員の紹介をしてその後研究会を開催しました。
新沼技術研究部長の御指導のもと氷の割り方(切り方)の研究・実践を研究会にて行いました。
高田美加副部長には裁断機による貫目氷の切り方を実践頂いて会員による切り方の実演も実施、現在の各会員店舗での氷の扱い方についてもディスカッションをしました。
最後に新会員との交流も兼ねて懇親会をObaraBarにて開催各自自慢のカクテルを披露頂きました。
熱いカクテル談義が行われ有意義な意見交換が出来たと思っております。
今回お忙しい中支部会員が集まり開催出来ましたことと御協力をしてくれました皆様に感謝申し上げます。
報告者 広報部 木村秀一
日時:2024年4月28日
場所:ObaraBar（三沢市）16:00〜
出席:12名
新年度となり役員会実施と会員全員の紹介をしてその後研究会を開催しました。
新沼技術研究部長の御指導のもと氷の割り方(切り方)の研究・実践を研究会にて行いました。
高田美加副部長には裁断機による貫目氷の切り方を実践頂いて会員による切り方の実演も実施、現在の各会員店舗での氷の扱い方についてもディスカッションをしました。
最後に新会員との交流も兼ねて懇親会をObaraBarにて開催各自自慢のカクテルを披露頂きました。
熱いカクテル談義が行われ有意義な意見交換が出来たと思っております。
今回お忙しい中支部会員が集まり開催出来ましたことと御協力をしてくれました皆様に感謝申し上げます。
報告者 広報部 木村秀一
令和6年度役員会
研究会 小原支部長実演