カクテルコンペティション・テクニカルセミナー
2025/04/10 セミナー
【 カクテル コンペティション・テクニカル セミナー 】
日時：2025年2月16日(日)
会場：Angel bar（ エンジェルバー ）
〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦3-13-1
《 第一部 》テクニカル
講師：鮎川正徳 氏 第51回 全国バーテンダー技能競技大会 総合優勝
大会に挑戦する若手バーテンダーに向けての、作品作りに対する考え方や
練習方法などを説明していただきました。
大会での苦労エピソードなど耳塚技術研究局長とのトークを交えながら、
カクテル調整等を実演していただきました。
《 第二部 》 カクテルコンペティション
講師：耳塚史泰 氏 （一社）日本バーテンダー協会 技術研究局長
NBAのコンペティションの歴史の説明を交えて 現在の競技内容について
大会要綱をもとに詳しく説明していただきました。
日時：2025年2月16日(日)
会場：Angel bar（ エンジェルバー ）
〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦3-13-1
《 第一部 》テクニカル
講師：鮎川正徳 氏 第51回 全国バーテンダー技能競技大会 総合優勝
大会に挑戦する若手バーテンダーに向けての、作品作りに対する考え方や
練習方法などを説明していただきました。
大会での苦労エピソードなど耳塚技術研究局長とのトークを交えながら、
カクテル調整等を実演していただきました。
《 第二部 》 カクテルコンペティション
講師：耳塚史泰 氏 （一社）日本バーテンダー協会 技術研究局長
NBAのコンペティションの歴史の説明を交えて 現在の競技内容について
大会要綱をもとに詳しく説明していただきました。
